Acetaia Malpighi Traditionell Balsamvinäger från Modena DOP Extravecchio, över 25 år 100 ml Endast Kokt Druvmust Utvalt för Högklassig Restaurang

Lagring över 25 år – Traditionell Balsamvinäger från Modena DOP Extravecchio lagrad i över tjugofem år i små ekfat och andra träslag enligt den traditionella metoden från Modena, ett uttryck för tid och tradition. Djup doft och mogen smak – Hög densitet, intensiv och långvarig doft, full och harmonisk smak som uttrycker komplexiteten av den långa lagringen och den naturliga koncentrationen av kokt druvmust. Exklusiv förpackning – Presenteras i den officiella 100 ml flaskan som följer konsortiets standard, åtföljd av en elegant förpackning, doseringslock TIC och ett dedikerat recepthäfte. Smakupplevelse – Perfekt att njuta av i några droppar, även rent, med en icke-metallisk tesked, för att fullt ut uppskatta dess struktur, långvarighet och rika arom. Användning i matlagning – Perfekt rå för att höja Parmigiano Reggiano, färska jordgubbar, vaniljglass och raffinerade desserter. Den höga densiteten gör den också idealisk för att lyfta gourmeträtter.