Acetaia Malpighi Traditionell Balsamvinäger från Modena DOP Extravagant med Körsbär 100 ml Endast Kokt Must Urval för Fine Dining

Begränsad upplaga av högsta kvalitet – Exklusivt urval av Traditionell Balsamvinäger från Modena DOP Extravecchio, långlagrad i gamla tunnor av körsbärsträ, som ger en naturlig sötma och ett mjukt, omslutande aromatiskt profil. Elegant sensorisk profil – Klar vätska med glänsande mörkbrun färg, harmonisk och rund doft, sammetslen smak med trätoner och en subtil eftersmak som påminner om körsbärsfrukten. Hög densitet för rå användning – Kraftig konsistens (densitet 1,36) som ger struktur, uthållighet och precision vid dosering, perfekt för att lyfta fram ingredienser utan att övermanna smakerna. Ikonisk förpackning – Levereras i den officiella 100 ml-flaskan enligt Konsortiets standard, komplett med Malpighi-presentförpackning, TIC-doseringskork och receptbok. Mångsidig användning – Perfekt att använda rå på kött- och fiskrätter, färska och lagrade ostar, desserter, jordgubbar, fruktsallad, handgjord glass och mörk chokladflarn.