Kai Nakiri Shun Classic 16 cm DM 0728

Amazon Marketplace

Tradition i perfektion: KAI Shun Classic Nakiri med 16,5 cm bladlängd kombinerar traditionell samurajsmideskonst med modern teknik för oöverträffad skärpa. Den är tillverkad av VG-MAX kärnstål och 32 lager damaszenerstål per sida. Ergonomiskt handtag för exakt arbete: Det bekväma handtaget i svart paketträ i kombination med en kontinuerlig al, möjliggör perfekt kontroll och balans. Perfekt för exakt skärning och krävande köksarbete, detta handtag erbjuder en exceptionell skärupplevelse. Nakiri – mästerlig i grönsaksskärning: Specialiserad på att skära och hacka grönsaker. Dess unika blad möjliggör exakta och effektiva snitt, perfekt för sallader, örter och olika grönsaksberedningar. En viktig kökshjälp för hälsosam kost Hållbarhet och skötsel: För att bevara den smidda kniven utmärkt kvalitet rekommenderar vi att du tvättar den uteslutande för hand och torkar försiktigt. Regelbunden slipning garanterar permanent utmärkt skärprestanda. KAI — marknadsledare inom kvalitet och innovation: KAI sätter höga standarder som världsledande varumärke inom knivtillverkning av japanska knivar med ett konstant fokus på förstklassigt hantverk och innovativ teknik — 100% tillverkad i Japan

Amazon

Blad 16.5 cm och Damaskus stål med 32 lager - för kokeliten och ambitiösa hobbykockar Inre läge består av VG MAX stål, extremt korrosionsbeständig, extremt hård – 61±1 HRC, 1,0% kol, 1,5% kobolt Glider även på svåra skärmaterial, trötthetsfritt arbete Levereras i högkvalitativ presentask med guldtryck, perfekt som en gåva Genom konvex slipning av bladet och manuell honning skapas en ojämförlig skärpa, japansk smideskonst