Jämför webbutiker (1)
Butiker med andra storlekar
Kai Shun Classic Santoku 18 Cm Kökskniv. Upplev kulinarisk excellens med kniven KAI Shun Classic Santoku 18 cm. Detta japanska universalkniv mästerligt skär, tärnar och finhackar tack vare sin rakbladsvassa stålkärna på 61 HRC och eleganta damaskusklädnad. Dess perfekt balanserade design och bekväma, fuktbeständiga pakkaträskaft säkerställer exceptionell kontroll och enkel matlagning. Förhöj ditt kök med denna fusion av tradition och modernt hantverk. KAI Shun Classic Santoku 18 cm: Den Essentiella Japanska AllknivenLyft din matlagningsupplevelse till en professionell nivå med KAI Shun Classic Santoku, en utsökt 18 cm allkniv. Upptäck den perfekta fusionen av århundraden gammalt japanskt samurajkunnande och den yttersta spetsen av modern stålteknologi. Detta blad är inte bara ett verktyg, det är en förlängning av din hand, utformat för att ge precision, effektivitet och glädje i din dagliga matberedning. Shun Classic Santoku är det ultimata arbetshästet för alla hemmakockar eller professionella kockar som söker oöverträffad prestanda.Namnet Santoku översätts till tre dygder, vilket symboliserar dess mästerliga förmåga att skära, tärna och finhacka. Från att finhacka delikata örter till att enkelt glida genom grönsaker och tunt skiva benfritt kött och fisk, utmärker sig denna kniv i en mängd olika uppgifter. Dess något kortare och bredare blad, jämfört med en traditionell europeisk kockkniv, ger exceptionell kontroll och manövrerbarhet. Bladets plattare eggprofil är idealisk för snabba, rena trycksnitt, medan den milda böjen vid spetsen möjliggör en mjuk vipprörelse.I hjärtat av Shun Classic Santoku ligger ett blad av extraordinär skärpa och hållbarhet. Skärnkärnan, smidd av högpresterande stål, är värmebehandlad till en imponerande hårdhet på 61 (±1) HRC. Detta säkerställer en rakbladsskarpt, långvarig egg som skär med kirurgisk precision, minskar den krävda ansträngningen och bevarar dina ingrediensers integritet och färskhet. Det fantastiska, skiktade mönstret på bladet är inte bara för estetiken, denna Damaskusklädsel stöder och skyddar kärnan, förbättrar fläckbeständigheten och hjälper mat att lätt släppa från bladets yta, vilket gör varje snitt renare och snabbare.Knivens perfekta balans kompletteras av dess distinkta och bekväma handtag. Tillverkat av vackert pakkaträ, sitter det traditionella japanska D-formade handtaget perfekt i handen och ger ett säkert och bekvämt grepp för trötthetsfritt användande och precis kontroll. Detta kompositmaterial erbjuder äkta träskönhet med den extra fördelen av att vara otroligt hållbart och fuktbeständigt, vilket säkerställer en livstid av pålitlig prestanda. KAI Shun Classic Santoku är ett mästerverk av form och funktion, en viktig investering för alla som brinner för matlagning.FUNKTIONER:- Elegant japansk kockkniv- Material handtag: pakkaträ- Längd handtag: 12 cm- Bladmaterial: stål- Bladhårdhet: 61 HRC- Bladlängd: 18 cm- Bladtjocklek: 2.4 mm- Bladhöjd: 4.5 cm- Total knivlängd: 30.8 cm- Vikt: 208 g. tradeinn Bricoinn
Prishistorik
Priser uppdaterades senast: