Acetaia Malpighi Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP Extravecchio al Enebro 100 ml Solo Mosto Cocido Selección Alta Gastronomía

Begränsad upplaga i enbärsträ – Exklusivt urval av Vinagre Balsámico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio, långlagrat i små fat av värdefull enbärsträ som ger en distinkt karaktär med kryddiga toner. Intensiv sensorisk profil – Klar och glänsande mörkbrun färg, elegant och balanserad doft, sammetslen och strukturerad smak med långvarig eftersmak som påminner om enbärsbär. Hög densitet för användning i rått – Viktig konsistens (densitet 1,36) som ger struktur, precis dosering och lång aromatisk uthållighet, perfekt för att framhäva rätter utan att övermanna smaker. Exklusiv förpackning – Levereras i den officiella 100 ml-flaskan enligt konsortiets standard, förpackad i elegant trälåda med sidenfoder, komplett med TIC-doseringskork och receptbok. Mångsidig användning – Utmärkt att använda rå på grillat och rostat kött, vilt, färsk eller lagrad ost, fiskbitar och grillade grönsaker, där några droppar räcker för att framhäva smaken.