KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 20,0 cm bladlängd VG MAX kärnstål med 32 lager damaszenerstål, 61 (±1) HRC paketkawood handgjord tillverkad i Japan, japansk kockkniv

Exklusiv finess och design: KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo-serien kombinerar elegansen av japansk och europeisk smideskonst. Varje kniv i denna serie är ett konstverk som drar sin inspiration från regnets natur och dess magiska touch på vattenytorna (Minamo). Denna damascenerådring av varje blad understryker exklusiviteten. Högkvalitativa material och bearbetning: Upptäck precisionen och hållbarheten hos den 20 cm långa Santoku, tillverkad av VG-MAX kärnstål och innesluten i 32 lager damaszenerstål (61 HRC). Denna kniv är handgjord i Japan, och representerar toppklassen för knivhantverk. Formgivningen får kniven från en blandning av Santoku och kockkniv. Mångsidig användning i köket: Utvecklad för precision — Santoku-kniven bemästrar den fina vägningen av örter, exakt skärning av grönsaker och noggrann kötttranktur. Hybridbladet av Santoku- och kockknivelement möjliggör exakt och enkel skärning. Ergonomiskt handtag för maximal kontroll: Det ergonomiskt formade svarta paketkomatshandtaget ger komfort och kontroll för alla kockar, oavsett om det är höger- eller vänsterhänta användare. Den lätta utbuktningen och den smidda formen garanterar en perfekt balans mellan bladet och handtaget för trötthetsfritt arbete. Efter användning, skölj kniven för hand. Professionellt partnerskap: Shun Premier Minamo-serien inspirerad av Tim Mälzer, tillverkad av KAI, kombinerar japanskt hantverk med kulinariskt arv. Pristagare av Red Dot och German Design Awards, representerar högsta kvalitet och designutmärkt.