KAI Shun Nagare skinkkniv 23 cm bladlängd 72 lager damasscenerstål VG 2 & 10 Dual Core blad Pakkawood gråsvart handgjord i Japan köttkniv smidd

Mästerlig smideskonst: Den smidda KAI Shun Nagar skinkkniven med ett 23 cm blad med dubbla kärnor, förkroppsligar japanskt hantverk på högsta nivå. Kombinationen av VG 2 och VG 10-stål i 72 lager damaszenerstål står för oöverträffad skärpa och hållbarhet. Estetisk elegans: Det gråsvarta melerade paketkasträhandtaget och det strålande mönstret på damaszen-lagren på det högglanspolerade bladet gör denna kniv till ett imponerande konstverk som sticker ut i varje kök. Den kontinuerliga alen lovar högsta prestanda Precision och prestanda: Skinkkniven är idealisk för demontering och mycket tunn skärning av stekar och skinka. Dess exakta blad gör det möjligt att skära både rått och kokt kött med lätthet och högsta noggrannhet, vilket gör det till det föredragna verktyget för professionella köttberedningar. Noggrant underhåll för långvarig kvalitet: Vården är avgörande för dess hållbarhet. Regelbunden slipning och noggrann handtvätt bevarar den felfria skärpan och det extraordinära utseendet på detta mästerligt smidda blad. KAI – symbol för excellens och design: Tilldelas German Design Award Special Mention, återspeglar KAI Shun Nagare skinkkniven den extraordinära innovationskraften och sofistikerade estetiken hos tillverkaren KAI, som kännetecknas av sina exklusiva köksverktyg över hela världen.