GOLDEN PEANUT Vital vetegluten ekologiskt 2 kg naturligt förtjockningsmedel, veganskt veteprotein, stärkelse för bakning, matlagning, Seitan köttersättning

🌱 Vetegluten är ett högkoncentrerat protein i form av pulver som framställs av högkvalitativt vetemjöl. Genom en skonsam torkningsprocess behåller råmaterialet sina naturliga elastiska och smidiga egenskaper. I kombination med vatten återfår det torkade glutenet sina ursprungliga egenskaper, som visar sig i form av en fast, smidig och elastisk deg. Det är just denna höga vattenbindande förmåga och viskoelasticitet som förknippas med begreppet "vital". 🌱 Vårat ekologiska veteglutenmjöl är en allroundare: Det fina pulvret löser sig mycket väl och bidrar till en fina, smidiga degstrukturer och förlänger hållbarheten i bröd, vete, smör- och mördegar. Den förbättrar också konsistensen i gröt, såser, soppor, efterrätter såsom kräm och shakes. Mjölet kan också användas för att göra ett veganskt köttalternativ: Seitan. 🌱 Vad mer kan veteprotein göra? Mjölet förstärker också geleringseffekten hos andra vegetabiliska förtjockningsmedel och används därför ofta i kombination med mjöl med lågt proteininnehåll. Vetegluten används också som proteinkälla i foder och fiskbete. 🌱 100 % naturlig produkt: Vital Wheat Gluten tillverkas endast av högkvalitativa vetekorn från europeisk odling. Den bearbetas utan tillsatser och testas för skadliga ämnen. Genom en noggrant kontrollerad och skonsam torkningsprocess behåller råmaterialet sin naturliga elasticitet och övriga goda egenskaper. 🌱 Miljövänlig: Golden Peanut's premiumprodukt är certifierad ekologisk enligt LACON DE-ÖKO-003, fri från tillsatser, färg- och smakförstärkare, inte genetiskt modifierad eller bestrålad. Den miljövänliga förpackningen bevarar livsmedlets näringsvärde, smak och lukt under en lång tid.