GOLDEN PEANUT Johannesbrödkärnmjöl 500 g naturligt förtjockningsmedel, vegansk äggersättning, glutenfri matstärkelse, bakning och matlagning

Naturligt bindemedel med många goda egenskaper: Det veganska förtjockningsmedlet som utvinns från fröet från vinbär är luktfritt och smaklöst. Johannesbrödträdet bär bruna, hårda skott som frukter, vars inre vindsbrödskärnorna ligger. Dessa löses från behållaren och mals till glutenfritt mjöl. Vad behöver jag johannesbrödkärnmjöl för? Det finmalda pulvret kan lösas upp varmt mycket bra och omröras i såser, soppor, degprodukter och mejeriprodukter för att tjockna. Den löser upp degen, anses vara en stabilisator och är en viktig ingrediens vid tillverkningen av glass. Även med små mängder johannesbrödkärnmjöl blir vätskor till mycket stabila gelliknande ämnen som knappt är känsliga mot värme, syra och salter. Vad kan Locust Bean Gum fortsätta? Mjölet förstärker också geleffekten av andra vegetabiliska förtjockningsmedel och används därför ofta i kombination med guarkärnmjöl eller xantan. Dess källegenskaper säkerställer till exempel att grumlighet i lemonader inte sätter sig på marken och förhindrar att brödet blir gammalt bakning. Kan omröras i varma och kalla rätter. 100 % naturprodukt: Johannesbrödkärnmjöl är en ren vegetabilisk livsmedelstillsats. Den skördas och bearbetas utan användning av genteknik. Hållbarhet: Godkänd fyllning enligt de strängaste kvalitetskraven för Golden Peanut är föremål för ständig kontroll genom livsmedelsövervakning. Premiumprodukten förpackas noggrant i Tyskland i en hållbar förpackning med EU-överensstämmelse.