Arcos 292321 serien 2900 kock knivblad nitrum 300 mm (11,81 tum) handtag polypropylengrön färg, rostfritt stål och plast

Arcos 2900 Kockkniv 30 cm är högpresterande i professionella kök där räckvidd och snabb, ren uppdelning av större råvaror är avgörande. Kniven är särskilt lämpad för frukt och grönsaker och har ett färgkodat grönmarkerat Handtag enligt HACCP-principer för att minska korskontaminering och allergenöverföring. Bladet i NITRUM® rostfritt stål behåller skärpan genom långa arbetspass, och den längre total längden ger möjligheten att dela hela kålhuvuden eller stora mängder rotfrukter i ett enda svep. Handtaget i polypropen är utformat för säkert grepp även när händerna är våta eller feta och är anpassat för hårt arbetscykler i storkök och prep-miljöer.

Specifikationer

• Bladlängd: 30 cm
• Total längd: 47,5 cm
• Bladmaterial: Nitrum rostfritt stål
• Handtagsmaterial: Polypropen, färgkodat (grön)
• Vikt: 236 g
• Diskmaskinssäker: Ja