Agricola Piano èViva Proteica 14 dubbelmalen durumvetesemola, 6 x 1 kg

DUBBELMALEN DURUMVETESEMOLA – Semola rimacinata Proteica 14, proteinkälla (14,3 g per 100 g), av italienskt durumvete odlat i Apulien med frivilligt integrerat jordbruk. FÖR FÄRSK PASTA – Idealisk för orecchiette, cavatelli, troccoli, tagliatelle och hemlagad färsk pasta: anpassa vatten, vila och bearbetning efter det format du föredrar. FÖR BRÖD OCH FOCACCIA – Utmärkt för semolabröd, focaccia och rustika bakverk. Producentens tips: direktmetod föregången av en autolys på minst 30 minuter. LEVANDE VETEGRODD – Vetegrodden behålls vid malningen. Utan tillsatser. FÖRPACKNING 6 x 1 KG – Sex påsar à 1 kg: förrådet för den som ofta gör färsk pasta och bröd, med en påse i taget. Förvaras svalt och torrt. Innehåller gluten; kan innehålla spår av soja, blötdjur och senap.