Detta biologiskt odlade te skördas i allmänhet först i augusti och september på den vulkaninön Jejudo och klassificeras därför också som "Third Flush". Mineralhaltiga bottnar och balanserad nederbörd bildar optimala grunder för att odla detta te. Det matt-vassgröna bladet, påminner visuellt om en Chun Mee, färska fint ört i smaken, fyllig med en lätt rostné. 1–3 minuters dragtid 75 °–80 °C vattentemperatur 4–5 teskedar per liter Ingredienser: grönt te*, *k.b.A.- kontrollerad ekologisk odling