NY café cult kaffe Kenya "Pearls of Africa" i 1 kg påse, hela bönor

Ursprung och plantering När det gäller kvaliteter och extraordinära kaffekaraktärer, är Kenia alltid fram! De kenyanska pärlbönorna är en riktig specialitet på grund av deras sällsamhet. Dessa pärlbönor skapas när kaffeträdet inte längre kan ge körsbären tillräckligt med näringsämnen i den yttersta änden av busken, och till följd av att bara en böna bildas i körsbären. Denna enskilda böna växer så långsamt att den i slutändan är mycket mer aromatisk än en platt böna. Våra pärlbönor kommer från Kiundi-området och är handutvalda från årets slut. Pärlbönor är av sällsynt skönhet och kräver den erfarna rostmästaren hela sin förmåga och skicklighet för att bli "fläckad". Om detta lyckas optimalt utvecklas den typiska karaktären för kenyanska kaffe. Experter beskriver detta som "choklad", "vint", med en stark och kryddig fyllning. Funktioner Kenya är motorn i den östafrikanska kaffevärlden. Allt är förstklassigt från koppen till handeln. Kenias forskning och utveckling är oöverträffad, dess kvalitetskontroll är noggrann och många tusentals småjordbrukare är välutbildade inom jordbruket. De bästa Kenia-kaffeen erbjuds inte bara som generiska AA eller AB, de säljs specifikt via auktioner till de mest erbjudande. Den heta tävlingen driver priserna till himlen.