Lion Sabatier Santoku knife Ideal 18 cm Steel/Black

Denna Santoku-kniv på 18 cm, helt tillverkad i smitt stål, är mångsidig och fantastisk för att hacka, finhacka och skiva Det korta, breda bladet gör det enkelt att hantera frukt, grönsaker och kött, vilket gör den till ett värdefullt verktyg för många uppgifter i köket Den är tillverkad av en enda rund stålstång och utmärker sig genom sin balans och robusthet Den handslipade eggvinkeln ger en total skärvinkel på 25 grader, för exakt och effektiv skärning Bladet av franskt rostfritt stål 4116N+ och förstärkt med kväve, kombinerar kvaliteten från en 100 % smidd tillverkningsprocess med en utmärkt hårdhet på 58–60 HRC Det svarta handtaget i polyoximetylen, som är fäst med tre nitar i mässing, är handpolerat och kombinerar ett bra grepp med utmärkt komfort Den helt smidda runda bolsterdelen och parerstången ger balans och säkerhet Skötsel: Handdisk rekommenderas för att bevara knivens egenskaper över tid -