Kyndel Savory Ekologisk Kulinarisk Hel Ört Kvalitet Savoury Blad

Kyndel är en väldoftande, värmande ört. Denna förunderliga växt har toner av oregano, mejram, persilja, timjan och till och med selleri, så den bidrar med ett djupt och fylligt drag av umami när du lagar mat. Kyndel är en stapelvara i såväl det brittiska som det tyska köket, men örten med den breda smakpaletten är omtyckt lite varstans i världen. Vår ekologiska kyndel odlas på det grekiska berget Olympos sluttningar av småskaliga lantbrukare som använder samma metoder som på antiken. Kyndel passar allra bäst till rätter med bönor, fet fisk, vitkål eller potatis – men givetvis också till mycket annat! Tillsätt kyndeln tidigt om du vill skänka rätten en djupt grön smak, eller precis före serveringen om det är en frisk ton du är ute efter. Mer användning: kyndel gör sig lika bra i linser och kikärtor som i bönor, och den tål långkok. Rör ner i svamp- och potatissoppa eller gnid in i lamm och vilt. Tillsätt tidigt så hinner smaken sätta sig.