Kai Shun White Kniv, Stål, Trä, 25,4 cm

Kai Shun White Kökskniv 15 Cm. Förhöj ditt kök med KAI Shun Classic White All-Purpose Knife. Denna 15 cm japanska damaskusstålbladskniv, handgjord i Seki City, erbjuder oöverträffad precision och varaktig skönhet. Dess VG-MAX-stålkärna, klädd i 32 damaskuslager, säkerställer exceptionell skärpa och fläckbeständighet, slipad till en vass 16° vinkel. Det eleganta vita PakkaWood-handtaget ger ett bekvämt, säkert grepp och full-tang balans för enkel kontroll. Perfekt för allt från delikat förberedelse till mångsidig skärning, det är en arbetshäst designad för prestanda och stil. KAI Shun Classic White Universalkniv 15 cm – Japanskt DamaskstålUpplev den perfekta fusionen av tidlöst japanskt hantverk och modern elegans med KAI Shun Classic White Universalkniv. Denna utsökta kniv, handgjord i Seki City, Japan – en stad med en århundraden gammal tradition av knivtillverkning – är mer än bara ett köksredskap – det är en förlängning av kockens hand, designad för precision, prestanda och varaktig skönhet. Förhöj dina vardagliga kulinariska uppgifter, från intrikat förberedelsearbete till snabb skivning, med ett blad som förkroppsligar toppen av skärpa och kvalitet.Shun Classic White Universalkniv är konstruerad för att vara den ultimata köksarbetshästen. Dess mångsidiga blad på 15 cm gör den oumbärlig för uppgifter som är för känsliga för en stor kockkniv men för omfattande för en liten skalkniv. Skiva utan ansträngning smörgåsar, trimma grönsaker och kött med oöverträffad noggrannhet, hacka örter och tärna schalottenlök och vitlök med flytande, graciösa rörelser. Den rakbladsvassa eggen glider genom maten och bevarar dess textur och smak genom att förhindra krossning och rivning.I hjärtat av denna kniv ligger en egenutvecklad VG-MAX superstål-kärna, som är klädd på varje sida med 32 lager av minutiöst smitt damaskstål. Denna kompositkonstruktion skapar inte bara det slående, vågiga mönstret som är unikt för varje blad, utan ger också exceptionell rostbeständighet, styrka och förmågan att hålla en otroligt fin, långvarig egg. Bladet är slipat och polerat på båda sidor till en brant vinkel på 16°, vilket resulterar i ett blad som är betydligt skarpare än traditionella europeiska knivar, vilket säkerställer att varje snitt är rent och enkelt.Som komplement till det utsökta bladet finns det slående och sofistikerade Vita handtaget. Tillverkat av vackert, ljust PakkaWood – en premiumkomposit av äkta lövträ och harts – erbjuder handtaget värmen och skönheten hos trä med hållbarheten och fuktbeständigheten hos avancerade syntetmaterial. Dess traditionella japanska D-formade profil ger ett bekvämt och säkert grepp, vilket främjar exakt kontroll och minskar trötthet vid långvarig användning. Full-tang-konstruktionen säkerställer perfekt balans, vilket gör att kniven känns som en naturlig, smidig del av din hand.KAI Shun Classic Universalkniv, 15 cmEgenskaper:* En elegant och mångsidig universalkniv, mästerligt tillverkad av lagerdelat damaskstål för överlägsen prestanda och en fantastisk estetik.* Har ett mycket hållbart och fuktbeständigt PakkaWood-handtag, vilket säkerställer långvarig skönhet och ett bekvämt, säkert grepp även i en hektisk köksmiljö.* Det otroligt skarpa bladet, minutiöst polerat på båda sidor, levererar kirurgiskt exakta snitt, vilket förbättrar din kontroll och effektivitet.Specifikationer:* Hårdhetsgrad: 61 ± 1 HRC* Bladmaterial: Stål* Handtagsmaterial: Trä* Bladlängd: 15 cm* Handtagslängd: 10.4 cm. tradeinn Bricoinn

Blad av rostsäkert damaskusstål med 32 lager Lamineringen av handtaget säkerställer de nödvändiga hygienkraven, vilket också gör det mer slitstarkt Bladets konvexa slipning och den manuella slipningen av varje Shun-kniv resulterar i en ojämförlig skärpa Designad för att skära dekorativa prydnadsföremål gjorda av frukt och grönsaker