Kai Shun Classic Nakiri-kniv 16,5 cm

BricoInn

Kai Shun Classic Nakiri 16.5 Cm Kökskniv. Bemästra konsten att förbereda grönsaker med KAI Shun Classic Nakiri 16.5 cm. Denna japansktillverkade kniv har ett rakt blad för enkel push-cutting, tärning och finhackning. Dess helkontakt-design säkerställer rena snitt, medan den breda formen även fungerar som en skopa. Med en rakbladsvass kärna skyddad av lager av stål erbjuder den exceptionell hållbarhet och ett slående Damaskus-liknande mönster. Det ergonomiska handtaget i pakkaträ ger ett bekvämt, säkert grepp för ultimat kontroll. Förvandla dina köksuppgifter till ett nöje med detta oumbärliga verktyg. KAI Shun Classic Nakiri 16.5 cm - Det ultimata japanska grönsaksknivenLyft din kulinariska konst och upplev den oöverträffade precisionen hos japanskt hantverk med KAI Shun Classic Nakiri-kniven. Som ett mästerverk från den välkända Shun Classic-serien är denna kniv minutiöst utformad för dem som uppskattar både exceptionell prestanda och tidlös skönhet i sina köksverktyg. Den blandar sömlöst århundraden gamla japanska traditioner med modern, avancerad teknologi för att leverera en oöverträffad skärupplevelse.Shun Classic Nakiri är den självklara specialisten för alla grönsaksrelaterade uppgifter. Dess traditionella, rakbladiga profil är konstruerad för enkel push-cutting, vilket gör att du kan skiva, tärna och finhacka grönsaker med anmärkningsvärd hastighet och precision. Det platta bladet säkerställer full kontakt med skärbrädan, vilket resulterar i rena, fullständiga snitt varje gång, vilket eliminerar behovet av en sista dragning. Det breda, rektangulära bladet är inte bara perfekt för att hacka utan också otroligt användbart för att skopa upp och transportera ingredienser från brädan till pannan, vilket effektiviserar din matlagningsprocess.Kärnan i dess prestanda är en otroligt hård och skarp skärande kärna, vilket säkerställer en förvånansvärt långvarig egg som glider genom även de tuffaste grönsakerna med minimal ansträngning. Denna kärna skyddas av flera lager av ett distinkt, mönstrat stål på varje sida, vilket skapar den signatur och fantastiska visuella effekt som gör varje Shun Classic-kniv till ett unikt konstverk. Denna lagerbildning bidrar inte bara till knivens skönhet utan förbättrar också fläckbeständigheten och gör att maten släpper lättare från bladets yta.Handtaget ger en perfekt motvikt till bladet, vilket skapar ett verktyg som känns som en naturlig förlängning av din hand. Handtaget är tillverkat av fint pakkaträ och är format i en traditionell japansk D-profil, vilket ger ett bekvämt och säkert grepp för optimal kontroll och minskad trötthet vid längre användning. Materialets hållbara och fuktresistenta natur säkerställer att handtagets skönhet och integritet varar i flera år, även i en hektisk köksmiljö.Oavsett om du skapar papperstunna skivor gurka, tärnar lök jämnt, eller finhackar färska örter, kommer KAI Shun Classic Nakiri att förvandla dina förberedelseuppgifter från en syssla till ett nöje. Lägg till detta väsentliga stycke japansk bestick i din samling och upptäck glädjen av enkel precision.FUNKTIONER:- Elegant Nakiri-kniv- Material handtag: pakkaträ- Längd handtag: 12 cm- Bladmaterial: stål- Bladhårdhet: 61 HRC- Bladlängd: 16.5 cm- Bladtjocklek: 2.4 mm- Bladets höjd: 5.1 cm- Total knivlängd: 30.5 cm- Vikt: 225 g. tradeinn Bricoinn

Knifeo.com

Nakiri är en japansk grönsakskniv och den passar för alla typer av grönsaker. Allt från att strimla sallad till att förbereda en hel kyl full med grönsaker för en snabb wokning – du kommer att gilla Nakiris snabba precision. Den distinkta och trubbiga spetsen gör Nakiri extra säker att använda. Den något böjda kniveggen gör att livsmedlen släpper snabbare från bladet och gör hackande, skivande och skärande till ett rent nöje.Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX med hårdhet på 61 HRC omslutet av 32 lagers damaskstål som skyddar det hårda kärnstålet ooch ger kniven ett vackert mönster. Varje Shun kniv får sin unika och individuella karaktär genom att förfina den naturliga skönheten hos damaskmönstret. Därför är varje Shun kniv omisskännlig och unik. Det konvexa bladet ger tillsammans med den manuella slipningen av varje Shun kniv en ojämförlig skärpa som låter kniven skära genom även de hårdaste materialen.Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är format ergonomiskt och polerat med en glansig finish. Handtagets tvärsnitt visar den traditionella japanska ”kastanj”-formen som passar perfekt i handen. Ett bolster och slutstycke i stål ger kniven en perfekt balans och optimal känsla.Kniven passar perfekt både för hemmakockar och i professionella kök.Shun Classic är en exklusiv knivserie från KAI. Shun betyder "på toppen av perfektion". Denna serie med kockknivar är en av de mest omfattande serierna i damaskstål över hela världen och uppskattas mycket av proffs i toppklass såväl som ambitiösa hobbykockar.Artikelnummer: DM-0728

Amazon

Tradition i perfektion: KAI Shun Classic Nakiri med 16,5 cm bladlängd kombinerar traditionell samurajsmideskonst med modern teknik för oöverträffad skärpa. Den är tillverkad av VG-MAX kärnstål och 32 lager damaszenerstål per sida. Ergonomiskt handtag för exakt arbete: Det bekväma handtaget i svart paketträ i kombination med en kontinuerlig al, möjliggör perfekt kontroll och balans. Perfekt för exakt skärning och krävande köksarbete, detta handtag erbjuder en exceptionell skärupplevelse. Nakiri – mästerlig i grönsaksskärning: Specialiserad på att skära och hacka grönsaker. Dess unika blad möjliggör exakta och effektiva snitt, perfekt för sallader, örter och olika grönsaksberedningar. En viktig kökshjälp för hälsosam kost Hållbarhet och skötsel: För att bevara den smidda kniven utmärkt kvalitet rekommenderar vi att du tvättar den uteslutande för hand och torkar försiktigt. Regelbunden slipning garanterar permanent utmärkt skärprestanda. KAI — marknadsledare inom kvalitet och innovation: KAI sätter höga standarder som världsledande varumärke inom knivtillverkning av japanska knivar med ett konstant fokus på förstklassigt hantverk och innovativ teknik — 100% tillverkad i Japan