kai Shun Classic, Universalkniv, 15 cm, Rostfritt stål, 1 styck

Kai Shun Classic Utility Kökskniv 15 Cm. Mästerligt tillverkad av VG-MAX super stål och 64-lagers Damaskusstål, erbjuder KAI Shun Classic Utility Knife (15 cm) exceptionell skärpa och hållbarhet. Dess 15 cm blad är perfekt för mellanstora uppgifter som att skiva frukt, grönsaker och kött, medan det lätta, D-formade PakkaWood-handtaget säkerställer komfort och kontroll. Denna mångsidiga kniv ger precisionsarbetet från samurajsvärdstillverkning till ditt kök. KAI Shun Classic Utilitykniv 15 cm – Det ultimata allroundköksverktygetUpptäck den perfekta syntesen av mästerligt hantverk och exceptionell prestanda med KAI Shun Classic Utilitykniv. Detta 15 cm långa blad är ett oumbärligt verktyg för alla kulinariska entusiaster och överbryggar på ett sakkunnigt sätt klyftan mellan en större kockkniv och en mindre skalkniv. Som en nyckelkomponent i den världsberömda Shun Classic-serien förkroppsligar denna kniv den gamla japanska traditionen av samurajsvärdstillverkning och levererar professionell precision och varaktig skönhet direkt till ditt kök. Det är den fulländade allroundkniven, designad för uppgifter som kräver mer finess än vad en kockkniv kan erbjuda.Kärnan i denna utsökta kniv ligger en skärande kärna av proprietärt VG-MAX superstål, som är härdat till imponerande 61 HRC på Rockwellskalan. Denna elitkomposition säkerställer en knivskarp, långvarig egg som glider genom ingredienser med oöverträffad lätthet, vilket avsevärt minskar ansträngningen som krävs för förberedelser. Kärnan skyddas av 32 lager damaskusstålklinga på varje sida, vilket inte bara skapar det fantastiska, vågiga mönstret som kännetecknar Shun Classic-linjen utan också hjälper till att minska motståndet och förhindra att mat fastnar på bladet. Detta resulterar i renare, mer exakta snitt varje gång.Den 15 cm långa bladets längd gör den till den idealiska följeslagaren för en mängd mellanstora köksuppgifter. Skiva enkelt igenom fasta frukter och grönsaker som tomater och avokado, trimma fett från köttstycken, dela upp fågel eller skapa perfekta skivor ost och smörgåsar. Dess smala profil och skarpt spetsiga spets ger dig den smidighet som behövs för mer detaljerat arbete, som att finhacka örter eller schalottenlök, medan dess längd ger den effektivitet som krävs för större föremål. Det är det mångsidiga arbetshästet som du kommer att sträcka dig efter dag efter dag.Upplev oöverträffad komfort och kontroll tack vare det traditionella japanska D-formade handtaget. Handtaget är tillverkat av vackert och hållbart ebenholtsfärgat PakkaWood – en premiumkomposit av hårt trä och harts – och är utformat för att passa bekvämt och säkert i din hand, vilket minskar trötthet under längre användning. Den asymmetriska formen ger en naturlig viloplats för dina fingrar, vilket förbättrar precisionen och kontrollen med varje rörelse. Denna fusion av premiummaterial och ergonomisk design säkerställer att kniven känns som en naturlig, balanserad förlängning av din hand.Med en vikt på endast 79 gram är denna utilitykniv exceptionellt lätt och perfekt balanserad, vilket ger en smidig och följsam skärupplevelse som gör matlagningen till ett nöje snarare än en syssla. Det minutiösa hantverket framgår av varje detalj, från den handslipade skärvinkeln på 16° till den sömlösa övergången mellan bladet och handtaget. KAI Shun Classic Utilitykniv är inte bara ett verktyg, det är ett funktionellt konstverk som lyfter hela din kulinariska upplevelse och inspirerar till kreativitet i köket. Investera i en kvalitetshistoria och upptäck skillnaden som en riktigt premiumkniv kan göra.FUNKTIONER:- Elegant allroundkniv- Handtagsmaterial: pakkaträ- Handtagslängd: 10.5 cm- Bladmaterial: stål- Bladhårdhet: 61 HRC- Bladlängd: 15 cm- Bladtjocklek: 2 mm- Bladets höjd: 2.7 cm- Total knivlängd: 27 cm- Vikt: 79 g. tradeinn Bricoinn