GÜDE Solingen - Slipstål smidd, 26 cm, fat ek, ALPHA-FASSEICHE double bolster, Handgjord Tyskland

GÜDE Alpha Fasseiche har utvecklats i samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel. Vintunnor från Moselområdet, som mognat i över 80 år, möter Solingens smideskonst. Två traditioner har smält samman till ett mästerverk. Som en av de sista tyska knivtillverkarna förlitar sig GÜDE på perfekt hantverk. Slipstången är tillverkad av legerat verktygsstål (krom-vanadium), rostfritt och hårdförkromat. Du kan bibehålla GÜDE-knivarnas extrema skärpa genom att regelbundet slipa om dem med ett slipstål. Slipa dina knivar regelbundet med slipstången så att du aldrig kommer att förlora glädjen av en vass kniv. Tack vare den 26 cm långa slipytan kan alla typer av knivar slipas på slipstålet. Det hårdförkromade stålet ser till att knivkanten rätas ut och att kniven förblir vass. Knivtillverkaren GÜDE i Solingen lever efter traditionen. Som en av de sista knivtillverkarna färdigställer GÜDE sina knivar för hand med hjälp av manuella arbetsmoment och får därmed ett världsomspännande erkännande. De smidda knivarna är unika i sin kvalitet.