GÜDE Solingen Brödkniv smidd, 32 cm, sykomor trä, ALPHA PLATANE double bolster, Handgjord Tyskland

Den speciella Alpha Sycamore-serien från GÜDE utmärker sig genom det speciella sykomorträet. De unika färgnyanserna sträcker sig från ljusbruna till rödaktiga nyanser. Årsringarna är särskilt framhävda. Träet är också mycket robust Doppelkropf Alpha-kniven är smidd från ett enda stycke rostfritt krom-vanadium-molybdenstål. Den tillverkades i över 50 arbetssteg och tillhör den unika smideskonsten. Extrem skärpa och hållbarhet garanteras GÜDEs höjdpunkt är brödkniven med en bladlängd på 32 cm. Den tandade kniven har GÜDE:s unika tandade egg och är oöverträffad i branschen. Hårda skorpor är lätta att såga. Kniven används också som en universalkniv. Knivarna, som är smidda i ett stycke, har härdats till ca 58 HRC och har därmed idealiska skäregenskaper. Rengör kniven med varmt vatten efter varje användning och torka den direkt, dra regelbundet i bladet. Knivtillverkaren GÜDE från Solingen lever i tradition. Som en av de sista knivtillverkarna färdigställer GÜDE sina knivar för hand med hjälp av manuella arbetsmoment och får därmed ett världsomspännande erkännande. De smidda knivarna är unika när det gäller kvalitet.