GÜDE Solingen Brödkniv smidd, 21 cm, päronträ, ALPHA BIRNE double bolster, Handgjord Tyskland

Alpha Pear-serien lanserades i samband med att föreningen för unga kockar "Jeunes Restaurateurs d'Europe" blev en av de "föredragna leverantörerna". Det sammetslena och fint texturerade päronträdet är ett passande uttryck för kvalitet och tradition. Kniven, som är smidd i ett enda stycke, förvandlas för hand till ett unikt mästerverk i över 40 manuella arbetsmoment. Den här passionen i fint päronträ får kulinariska hjärtan att slå snabbare. Den världsberömda GÜDE-sågade eggen har med rätta sin plats i knivtillverkningens historia. En speciell teknik för att få den tandade eggen att se ut gör brödkniven från GÜDE till en oöverträffad tandad kniv på marknaden. Med en bladlängd på 21 cm och en hårdhet på ca 58 HRC lämnar GÜDE-verktyget inget att önska. En idealisk kompromiss för långvarig skärpa och styrka. Ett löfte om berikning och kvalitet i ditt liv Knivtillverkaren GÜDE har fått många utmärkelser för särskilda prestationer under de senaste åren. Detta är tack vare det enastående teamet på smedjan. Ett familjeföretag som har behållit sina anställda i flera generationer.