GÜDE Solingen slipstål smidd, 26 cm, päronträ, ALPHA BIRNE double bolster, Handgjord Tyskland

Alpha Pear-serien lanserades i samband med att föreningen för unga kockar "Jeunes Restaurateurs d'Europe" blev "Preferred Supplier". Det sammetslena och fint texturerade päronträdet är ett passande uttryck för kvalitet och tradition. Som en av de sista tyska knivtillverkarna förlitar sig GÜDE på perfekt hantverk. Slipstången är tillverkad av legerat verktygsstål (chrome vanadium), rostfritt och hårdförkromat. Regelbunden slipning med ett slipstål upprätthåller GÜDE-knivarnas extrema skärpa. Slipa dina knivar regelbundet med slipstången och glädjen av en vass kniv kommer aldrig att lämna dig. Tack vare den 26 cm stora slipytan kan alla typer av knivar slipas på slipstålet. Det hårdförkromade stålet säkerställer att knivkanten rätas ut och att kniven förblir vass. Under de senaste åren har GÜDE:s knivfabrik fått många utmärkelser för särskilda prestationer. Detta är tack vare det enastående teamet på smedjan. Ett familjeföretag som har bundit sina anställda i flera generationer.