Güde Alpha urbeningskniv 13 cm POM svart 1603/13 (C701160313)

Alpha-serien erbjuder det största utbudet av modeller från varumärket GÜDE i Solingen. Den omisskännliga dubbla bollplattan är ett varumärke för GÜDE-serien. Det finpolerade svarta handtaget är tillverkat av robust Hostaform och är mycket lätt att rengöra. GÜDE är en av de sista tyska knivtillverkarna som förlitar sig på perfekt hantverk. Kniven tillverkades i upp till 55 arbetssteg på traditionellt sätt. Det optimerade ishärdade krom-vanadium-molybden-målstålet används. Som namnet antyder är Solingen-utbeningskniven utformad för att ta bort ben och flå kött och fjäderfä. Tack vare dess skärpa kan du hantera kniven på benet som ett proffs. Knivarna är smidda i ett stycke och härdade till ca 58 HRC, vilket gör dem idealiska för att skära. På grund av de många manuella operationerna är avvikelserna i mätningarna minimala. Bladets längd är 13 cm Den traditionella smedjan GÜDE har tillverkat små mängder med höga kvalitetsstandarder sedan 1910. Idag är knivarna kända över hela världen för sin unika och enastående kvalitet. Priser och utmärkelser bekräftar framgången