Bio Lievito Madre 200 g är en vetesurdeg som odlas med mild smak och stark drivkraft. Således är den lämplig för bakning utan jäst. Denna torkade mask, kan bearbetas direkt som pulver med mjölet, det är aktivt och säkerställer att bakverk lossnar. De vilda naturliga jäserna och mjölksyrabakterierna aktiveras vid degberedning och möjliggör indirekt degstyrning eller naturlig jäsning utan behov av tillsats av bagarjäst. Observera därför gångtiden för degen är totalt ca 14 timmar Förbered degen på kvällen eller på morgonen för kvällen!
Produktspecifikationer
| EAN |
|
|---|