Arcos Series Universal filékniv biffkniv blad nitrum rostfritt stål 15 cm handtag polyoxymetylen (POM) svart färg

Arcos Universal Filekniv 16 cm är en mindre, flexibel filekniv avsedd för filéer av fisk och kött där kontrollen är viktig. Det tunna bladet gör att du kan arbeta nära ben och skinn utan att slösa råvaran, samtidigt som varje sågning ger högre precision. Bladet är av NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat för ökad hårdhet och lång skärpa. Handtaget i POM tål slag, förslitning och lösningsmedel och fungerar i temperaturer mellan -40 och 150°C. Kniven ingår i Arcos Universal Pro Series och är NSF-certifierad. Handtaget är behandlat med antibakteriella systemet Bactiproof Silver och produkten levereras med en lång garanti mot material- och produktionsfel. Tillverkningen sker i Spanien (Albacete). Denna 16 cm-modell är smidigare och lättare att kontrollera än 24 cm-versionen, vilket passar bättre vid finslipning och mindre fiskarbete.

Egenskaper

Tunt och flexibelt blad som följer konturer nära ben och skinn.

Blad av NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat för längre skärpa.

Handtag av POM som tål slag och temperaturer mellan -40 och 150°C.

Nitar i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

NSF-certifierad serie med antibakteriell behandling (Bactiproof Silver).

10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer

• Bladlängd: 16 cm
• Total längd: 30,2 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål
• Handtagsmaterial: POM
• Nitar: rostfritt stål
• Vikt: 125 g