Blad: NITRUM smidd rostfritt stål, exklusivt för ARCOS har extraordinära hårdhetskvaliteter Vågar: Polyoxymetylen (POM) grepp, med en oklanderlig finish, mycket hållbar och alkalibeständig Bladstorlek: 180 mm (7 tum) Handtag: Dess klassiska form och rundade finish med stor skönhet och stabilitet gör denna kniv till en av de mest efterfrågade knivarna av kockar Nitar: Mycket rostbeständigt tung- och spårtyp nitar