Arcos Ostkniv, 6 tum, svart

Knifeo.com

En ostkniv gjord för att glida genom mjuka och krämiga ostar utan att osten fastnar på bladet — Arcos Riviera Ostkniv i svart, från ett spanskt knivhantverk med anor sedan 1734. Mjuka och krämiga ostar är notoriskt kluriga att skära i — vanliga knivar river sönder osten eller så fastnar den på bladet i stället för att lämna en fin skiva. Riviera-seriens ostkniv är formad specifikt för den typen av ostar, med ett blad i NITRUM®, Arcos egen kväveberikade rostfria stållegering, som ger en jämn, ren skärning. Handtaget är gjutet i POM, en teknisk plast som tål slag, kemikalier och temperaturväxlingar bättre än många andra handtagsmaterial, och är monterat med rostfria nitar. Precis som övriga knivar i serien har handtaget Bactiproof Silver, ett antibakteriellt system som minskar bakterier, svamp och mögel på ytan med 99,9 procent, och serien är NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet. Den svarta versionen passar fint på ett osttallrik lika bra som i vardagskylskåpets brie-paket. Vi på Knifeo gillar att ha en dedikerad ostkniv i sortimentet — den gör skillnad jämfört med att försöka klara sig med en vanlig kockkniv, särskilt när osten är på det mjukare hållet. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel. Specifikationer:Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtagsmaterial: POM med antibakteriellt Bactiproof Silver-systemVikt: 230 gTillverkningsland: Spanien Användningstips:Doppa bladet i varmt vatten och torka av innan du skär, så glider det ännu lättare genom mjuk ost.Skär med ett jämnt, längsgående drag snarare än att pressa rakt ner.Handdiska och torka av direkt efter användning. Vanliga frågor Vad gör en ostkniv annorlunda mot en vanlig kniv? Bladet och eggen är anpassade för att glida genom mjuk, klibbig ost utan att osten fastnar eller river sönder, vilket ger renare skivor. Fungerar kniven även till hårdare ostar? Den är i första hand gjord för mjuka och krämiga ostar; till riktigt hårda lagrade ostar fungerar en annan knivtyp ofta bättre. Hur rengör jag kniven bäst efter användning? Handdiska direkt efter användning innan osten hinner torka fast, och torka torrt innan du lägger undan kniven.

Vassaknivar.se

En ostkniv formad för att skära mjuka, krämiga ostar utan att osten fastnar på bladet — Riviera Ostkniv i svart är Arcos vardagsvariant i kväveberikat NITRUM®-stål. Många tror att vilken kniv som helst duger till ost, men mjuka och krämiga sorter som brie eller chèvre är ett vanligt undantag — de river sönder eller fastnar på ett blad som inte är anpassat för dem. Riviera-seriens ostkniv har ett blad i NITRUM®, Arcos egen kväveberikade rostfria stållegering, som ger en jämnare skärning i den typen av ost. Handtaget är gjutet i POM, betydligt tåligare mot slag, kemikalier och temperaturväxlingar än handtag i vanlig plast eller trä, och sitter fast med rostfria nitar. Ytan har Bactiproof Silver, ett antibakteriellt skikt som minskar bakterier, svamp och mögel med 99,9 procent, och serien är NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet. Den svarta versionen är den mer diskreta av de två färgerna. Vi gillar att ha en dedikerad ostkniv att rekommendera till kunder som tröttnat på att osten fastnar eller river sönder med fel redskap — det är en liten detalj som gör stor skillnad vid ett ostbord. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel. Specifikationer:Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtagsmaterial: POM med antibakteriellt Bactiproof Silver-systemVikt: 230 gTillverkningsland: Spanien Användningstips:Doppa bladet i varmt vatten och torka av innan du skär, så glider det lättare genom mjuk ost.Skär med ett jämnt drag snarare än att pressa rakt ner, så håller sig osten hel.Handdiska direkt efter användning innan osten hinner torka fast. Vanliga frågor Varför räcker inte en vanlig kockkniv till mjuk ost? En vanlig egg är ofta för tjock eller för slät för mjuk ost, vilket gör att osten antingen river sönder eller fastnar på bladet i stället för att lämna en ren skiva. Passar kniven till hårdare ostar också? Den är främst gjord för mjuka och krämiga ostar; till hårda, lagrade ostar finns knivtyper som är bättre anpassade. Hur rengör jag kniven enklast? Handdiska direkt efter användning, innan osten hinner torka fast, och torka torrt innan du lägger undan den.

Amazon

Riviera-serien ostkniv 145 mm med perforerad struktur designad av Arcos används för att skära eller skära alla typer av ost med komfort; Denna ostkniv är en del av Riviera-knivserien, ett toppsortiment av Arcos-knivar för krävande kockar som du; Detta är en av de bästa ostskärknivarna på grund av perforeringarna i dess struktur, vilket förhindrar matskrapor från fastnar på ytan av bladet Noggrannhet: Denna ostkniv är tillverkad med en patenterad teknik i rostfritt stål av Arcos kallad Nitrum, som ger ökad hållbarhet, hårdhet och hög precisionsskärning; Riviera-seriens knivar kännetecknas av den rundade hylsan i fransk stil och för dess stöd, vilket ger säkerhet och stil SÄKERHET OCH DESIGN: Handtaget är tillverkat av polyoxymetylen (POM) så det är mycket motståndskraftigt mot rengöringsmedel och extrem temperatur; Det kan rengöras med kemikalier och är lämpligt för diskmaskinen; Slutligen är denna kniv tillverkad med nitar i rostfritt stål för att säkerställa ett bättre grepp Mått: Denna ostkniv mäter 292 mm i längd och väger 227 gram; Storlek blad: 145 mm | 6 tum vilket gör den till ett bra verktyg för alla dina köksbehov ARCOS: Ett familjeägt företag med ett arv av hantverk från 1734; Nästan tre århundraden av forskning och kontinuerlig förbättring av våra produkter gör Arcos till ett internationellt riktmärke inom besticksektorn; Från Albacete, Spanien tillverkar vi 11 000 000 knivar varje år som kombinerar kunskap, design och innovation för att uppnå högsta kvalitetsstandard s; Vi distribuerar vår unika delar i över 70 länder runt om i världen