ARCOS kockkniv 20 cm nitrum rostfritt stål och 200 mm blad. Professionell mångsidig matlagningskniv. Ergonomiskt handtag av polypropylen kockkniv. Serie 2900. Färg: röd.

För trygg hantering av kött i köket. Med sitt röda handtag är denna kockkniv särskilt avsedd för att användas vid hantering av rått kött, såsom nötkött och fläskkött. Röd färg enligt HACCP-principerna signalerar att kniven inte ska användas för andra råvaror, vilket bidrar till att förebygga korskontaminering i köksmiljön.Arcos 2900 Kockkniv 20 cm är ett pålitligt arbetsredskap i det professionella köket – robust, hygienisk och effektiv. Den breda klingen i rostfritt NITRUM®-stål är utvecklad exklusivt av Arcos och kombinerar hög hårdhet med långvarig skärpa. Perfekt för att hantera allt från kött och fisk till grönsaker.Det som gör denna modell extra värdefull i restaurangmiljöer är det ergonomiska handtaget med färgkodning, framtaget enligt HACCP-principer. Genom att tilldela olika färger till olika livsmedelsgrupper – exempelvis röd för kött, gul för fågel och grön för grönsaker – minimerar du risken för korskontaminering och allergenöverföring i köket.Välj den färg som passar din råvarukategori – och bidra till en säkrare och mer organiserad köksmiljö.Specifikationer:Bladlängd: 200 mmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtag: Ergonomiskt, hygieniskt polypropen med färgkodDiskmaskinssäker: JaTillverkad i SpanienArcos 2900-serien är framtagen för att möta de höga krav som ställs i storkök, restauranger och offentliga verksamheter – men den gör sig lika bra i hemmaköket för den som ställer krav på både säkerhet och prestanda.Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garantimot material- och produktionsfel.💥 Kvantumsrabatter (rabatten dras av automatisk i kassan):Köp 6 st och spara 20%

Arcos 2900-serien kockknivar 200 mm är ett multifunktionellt köksredskap för proffs och amatörkockar. Den är perfekt för rengöring, skärning och hackning av grönsaker tack vare sin släta kant och breda blad av rostfritt stål, vilket garanterar en långvarig kant och större skärkraft. Noggrannhet: Denna kockkniv är tillverkad med en patenterad teknik i rostfritt stål av Arcos som kallas Nitrum, som ger ökad hållbarhet, hårdhet och hög precisionsskärning. Ger hygienisk sanitär kontroll fokuserad på europeiska föreskrifter. Kopplingen mellan bladet och handtaget är permanent på grund av injektionsprocessen. Ergonomisk och säker design: Handtaget är lätt och har släta former och rundade linjer för ett bekvämt grepp. Den har tillverkats i polyoxymetylen (POM) så den är mycket motståndskraftig mot rengöringsmedel och extrem temperatur. Den kan rengöras med kemikalier och är lämplig för diskmaskinen. Mått: Denna kockkniv väger 215 gram. Storleken på bladet är 200 mm | 8 tum vilket gör det till ett utmärkt verktyg för alla dina köksbehov. Arcos: Ett familjeägt företag med ett arv av hantverk från 1734. Nästan tre århundraden av forskning och kontinuerlig förbättring av våra produkter gör Arcos till ett internationellt riktmärke inom besticksektorn. Från Albacete, Spanien tillverkar vi 11 000 000 knivar varje år som kombinerar kunskap, design och innovation för att uppnå högsta kvalitetsstandarder. Vi distribuerar våra unika delar i över 70 länder runt om i världen.