Arcos 293325 serie 2900 laxkniv fiskkniv blad nitrum rostfritt stål 300 mm handtag polypropen färg svart

Arcos 2900 Laxkniv 30 cm är en specialkniv med ett långt, tunt och flexibelt blad som gör det möjligt att skära tunna, jämna skivor av lax och annan fisk i ett enda, obrutet drag. Det långa bladet ger tillräcklig räckvidd för att skära en hel skiva utan att behöva såga fram och tillbaka, och den flexibla konstruktionen låter bladet följa fiskens fibrer vilket resulterar i jämn tunnhet från kant till kant. Bladet tillverkas av NITRUM® rostfritt stål och kommer från Arcos i Albacete, Spanien, ett företag med lång tradition inom knivtillverkning. Trots en total längd på 50 cm är kniven lätt, med en vikt på 109 g, vilket gör den enkel att styra genom långa, kontrollerade drag. Handtaget i polypropen är utformat för säkert grepp trots det långa och slanka bladet. Denna laxkniv är lämplig för proffskök och passar även hemma hos den som gravar egen lax, skär till helgens middag eller vill uppnå restaurangjämna skivor i hemmaköket. Uppgifterna om material och konstruktion gör den lämplig där precision och kontroll prioriteras när tunna skivor av fisk skärs.

Egenskaper

• Långt flexibelt blad för tunna skivor
• Blad av NITRUM rostfritt stål
• Vikt 109 g
• Polypropenhandtag för säkert grepp
• Kan användas till annan fisk och skinka

Specifikationer

• Bladlängd: 30 cm
• Total längd: 50 cm
• Bladmaterial: NITRUM rostfritt stål
• Handtagsmaterial: Polypropen
• Vikt: 109 g
• Diskmaskinssäker: Ja