Japanerna gillar att njuta av sin banka för att äta. Detta stora "vardagste" produceras under den tredje skördefasen på sensommaren och innehåller upp till 70 % mindre te än de tidigare produktionerna av säsongen. Följaktligen mild presenterar den sig i infusning, och hans smak är delikat med en subtil grasig touch. Perfekt för alla som annars smakar grönt te för syrligt! 1–3 minuters dragtid 75 °–80 °C vattentemperatur 4–5 teskedar per liter