Zwilling MIYABI 5000 MCD CHUTOH

Miyabi 5000mcd Chutoh 16 Cm Kökskniv. Förhöj ditt kök med MIYABI 5000MCD Chutoh 16 cm. Denna utsökta kockkniv kombinerar japansk konstnärlighet med tysk precision, och erbjuder oöverträffad skärprestanda. Dess ishärdade, damaskusstålklädda blad har skalpellvass skärpa från Honbazuke-handslipningen. Det ergonomiska D-formade handtaget i naturligt trä säkerställer komfort och kontroll. Perfekt för skivning, hackning och tärning, detta unika mästerverk förvandlar matlagning till ett nöje. Upplev själen av japanskt hantverk. Upptäck symbolen för japanskt hantverk med MIYABI 5000MCD Chutoh 16 cm, ett mästerverk av form och funktion designat för att lyfta din kulinariska upplevelse. Denna utsökta allkniv är ett viktigt tillskott till varje kräsen kocks samling, och överbryggar perfekt gapet mellan en större kockkniv och en mindre skalkniv. Dess mångsidiga 16 cm blad är idealiskt lämpat för ett brett spektrum av köksuppgifter, från att noggrant skiva medelstora kött- och fiskbitar till att exakt hacka grönsaker och örter med graciös lätthet.Hjärtat i denna kniv ligger i dess extraordinära blad, som levererar en oöverträffad skärprestanda. Smidd med en speciell kärna och skyddad av många lager stål, genomgår bladet en signatur-ishärdningsprocess. Denna behandling förbättrar dess egenskaper, vilket resulterar i en exceptionell grad av hårdhet och flexibilitet som säkerställer långvarig hållbarhet och överlägsen eggbevaring. Du kommer omedelbart att märka bladets fantastiska och intrikata blommiga Damaskusmönster, en unik design som säkerställer att varje enskild kniv är ett unikt konstverk. Eggen är avslutad med den traditionella trestegs Honbazuke handslipningsmetoden, en uråldrig teknik som ger en skalpelliknande skärpa för de renaste och mest exakta snitt som går att tänka sig.Ergonomi och skönhet möts i knivens handtag. Tillverkat av ett vackert, utvalt naturligt trä, har varje handtag en unik ådring och varm textur, vilket gör det lika behagligt för ögat som det är att hålla i. Handtaget är format till en traditionell japansk D-form, vilket ger ett bekvämt, ergonomiskt grepp som passar perfekt i din hand för säkert och outtröttligt skärande, även under längre användning. Denna genomtänkta design kompletteras av sofistikerade accenter, inklusive en elegant nål och en dekorativ ändkåpa, som inte bara bidrar till knivens estetiska tilltal utan också ger perfekt balans från bolster till häl. Denna harmoniska viktfördelning ger dig ultimat kontroll över bladet, vilket möjliggör flytande, ansträngningslösa rörelser med varje skiva.MIYABI 5000MCD Chutoh är mer än bara ett köksredskap, det är ett uttryck för ett rikt arv av bladmakande excellens från Seki, Japan. Den förkroppsligar den perfekta syntesen av tysk ingenjörsprecision och traditionell japansk konstnärlighet. Oavsett om du är en professionell kock som kräver högsta prestanda eller en passionerad hemmakock som vill tillföra elegans och effektivitet till ditt kök, kommer denna kniv att förvandla din matlagning till en ren njutning. Upplev själen i japanskt hantverk och upptäck en ny nivå av kulinarisk konstnärlighet vid varje användning. tradeinn Bricoinn

En liten Chutoh filé- och köttkniv i vacker damaskusstål.Denna kockkniv har ett 133-lagers knivblad med det ultrahårda högkvalitativa Micro Carbide pulverstålet ZDP189 (eller MC66 på Miyabi-språk) med en hårdhet på 66 HRC. Detta kärnstål är omgiven av ytterligare 132 lager av stål och bildar ett vackert blommönster som kallas ”Flower Damask". Varje kniv får en unik mönstring. Den speciella härdningsprocessen CRYODUR® och den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa blad den legendariska "Katana-edge”. Slipvinkel är ca 10 grader.Handtaget är ett traditionellt D-format handtag i svart lönn, ett mörkt och exklusivt träslag med ett säreget mönster som ger en slåande kontrast till det glänsande knivstålet. Handtaget är dekorerat med en mosaiknit och ett dekorativt slutstållock med ingraverat Miyabi-logga.Det finns inte mer att önska från sin kniv. En unik design och perfekt i funktion, kvalitet och ergonomi.Livstidsgaranti på material och produktionsfel.Tillverkas i Seki, Japan.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar