WÜSTHOF Svarvstål, svart/silver, 23 cm

Favoritknivar: Även högkvalitativa knivar förlorar skärpa – detta är normalt eftersom vadnen (skärning) böjs genom användning. Wüsthof Wetzstick riktar upp den igen (utan materialavstötning) – för en fräsch, vass kniv Slipstången för knivar är idealisk som knivslip för att snabbt slipa trubbiga knivar. För särskilt trubbiga blad rekommenderar vi en keramisk stav eller diamantskärpa, som kommer att slipa materialet vid knivväpning Exakt hantering: Tack vare det halkfria greppet med fingerskydd har du ett grepp om slipstålet. Stavlängden (23 cm) på knivslipen ska vara minst lika lång som knivens blad Knivslipstavar för att slipa kniven finns i många versioner. Ytterligare skärputrustning (slipstång, slipmaskin, wetzsten), produkter för knivförvaring (knivblock, bladskydd) och professionell kockkniv finns i Wüsthof-sortimentet Wüsthof – i över 200 år har vi tillverkat professionella kockknivar och köksverktyg i solingen för privata hushåll och professionella kök. Wüsthof står för skärning – för ögonblicket när kniven glider genom färska livsmedel