Wüsthof Tournierkniv, Classic (1040102207), 7 cm bladlängd, böjt blad, smitt rostfritt stål, liten, vass kökskniv

WÜSTHOF Classic Tournierkniv är en liten skalkniv avsedd för precision i handen. Den är utformad för att skala och forma frukt och grönsaker med rundade konturer, samt att följa kurvor och skapa dekorationer med noggrannhet. Kniven är tillverkad i ett stycke tyskt specialstål och har en böjd, kort bladform som gör det möjligt att arbeta nära ytan. Med ett ergonomiskt handtag i svart POM, fäst med tre rostfria nitar över en full tang, kombinerar den precision med hållbarhet. Den är NSF-certifierad och levereras med en livstidsgaranti mot materialfel. Classic-serien är WÜSTHOF:s mest erkända och används inom professionella kök där noggrannhet och kvalitet värderas högt.

Tekniska detaljer

• Bladlängd: 7 cm
• Stål/Material: X50CrMoV15, 58 HRC
• Slipvinkel: 29°
• Bladform: böjt för konturerad skärning
• Handtag: svart POM, tre nitar, full tang
• Tillverkad i Solingen, Tyskland

Skötsel och användning

Diska för hand med milt diskmedel. Torka kniven direkt efter rengöring och förvara säkert.