Wüsthof Performer Santoku 17 cm

Japansk precision möter tysk ingenjörskonst – WÜSTHOF Performer Santoku är kniven för dig som kräver maximal kontroll och skärpa i varje snitt.Santoku betyder "tre dygder" eller "tre användningsområden" och syftar på knivens mångsidighet – perfekt för att hacka, skiva och tärna. Det breda bladet och den raka eggen gör den idealisk för att snabbt och effektivt hantera både grönsaker, fisk och kött. Det halksäkra Hexagon Power Grip® ger dig full kontroll även när tempot ökar i köket.Bladet är smitt i ett stycke av tyskt specialstål (X50CrMoV15) och belagt med en ultrahård DLC (Diamond-Like Carbon) yta, vilket gör det extremt reptåligt och lågfriktivt. Handtaget är tillverkat av glasfiberförstärkt polyamid med en unik hexagonstruktur för maximalt grepp och lång hållbarhet.Egenskaper i korthetBladlängd: 17 cmDLC-belagd yta – extremt slitstark och reptåligHårdhet: 58 HRC (kärnstål), 1650 Vickers (yta)Handtag med Hexagon Power Grip®Full tang och hel kropSlipvinkel: 29°Tillverkad i Solingen, TysklandWÜSTHOF Performer kombinerar motorsportens teknik med kökets krav på precision och hållbarhet. En serie för dig som strävar efter full kontroll – i varje rörelse.Upplev full kontroll i köket – beställ WÜSTHOF Performer Santoku 17 cm idag.SkötselrådKan diskas i maskin, men för att bibehålla knivens svarta finish och prestanda rekommenderas handdisk med varmt vatten och milt diskmedel.

Santoku – kniven som klarar allt från att finhacka örter till att skära kött och grönsaker med kirurgisk precision. Ett mångsidigt verktyg för dig som vill ha full kontroll i köket.Santoku är japanska för "tre dygder" och är designad för att hantera allt från tunna grönsaksskivor till större köttbitar med samma precision. Den breda bladformen och raka eggen gör den idealisk för snabba, effektiva rörelser.Bladet är smitt i ett stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15) och förstärkt med en DLC-beläggning – en extremt hård, slitstark och reptålig yta inspirerad av motorsportens krav på prestanda. Handtaget är gjort av glasfiberförstärkt polyamid med ett halksäkert hexagonmönster för maximal kontroll och hållbarhet.EgenskaperBladlängd: 17 cmDLC-beläggning – reptålig och friktionsfriHårdhet: 58 HRC (kärna), 1650 Vickers (yta)Ergonomiskt Hexagon Power Grip®-handtagFull tang och hel kropSlipvinkel: 29°Tillverkad i Solingen, TysklandVarför välja Performer-serien?För dig som vill ha det bästa. Performer kombinerar motorsportens precision med kökets krav på pålitlighet, kontroll och design.Ta kontroll över din matlagning – beställ din WÜSTHOF Performer Santoku 17 cm idag.Tips för skötselHanddisk rekommenderas för att bibehålla knivens stilrena svarta yta och långa livslängd.