WÜSTHOF diamantslipstång 23 cm fin

De trubbiga knivarna blir vassa: Diamantslipstången med industridiamanter bär faktiskt material från bladet (till skillnad från slipstål) och är ett idealiskt professionellt köksverktyg för att slipa kniven För vassa blad: Tack vare den extremt lilla kornigheten (findraget) på diamantslipstålet med 23 cm skärlängd får du en slät, skarp skärning. Ett extra applicerat hårdkromskikt ger denna knivavdragare en hög slitstyrka Knivar korrekt: En slipstång av diamanter skapar lite mer nötning än en keramisk stav och producerar en snabb borttagning av bladet. För daglig uppställning av vadd (skärning) rekommenderar vi också en Wüsthof Wetzstål för knivar Knivslipare för slipning finns i många versioner. Ytterligare skärputrustning (keramisk slipare, slipstång, slipsten), produkter för knivförvaring (knivblock, bladskydd) och professionell kockkniv finns i Wüsthof-sortimentet Wüsthof – i över 200 år har vi tillverkat professionella kockknivar och köksverktyg i Solingen. Wüsthof står för skärning – för tillfället när kniven glider lätt genom färska livsmedel