WMF Chef's Edition Köksmästarkniv 20 cm rostfritt stål

Wmf Kitchen Knife 20 Cm Silver . Bemästra de kulinariska konstarterna med WMF Chef´s Edition 20 cm kockkniv. Knivbladet är smitt av speciellt, rostfritt stål och är designat för precision, med Performance Cut-teknik för exceptionell, långvarig skärpa. Det sömlösa, ergonomiska handtaget i Cromargan® rostfritt stål garanterar bekväm och hygienisk hantering, vilket gör den idealisk för tärning, finhackning och möring. Denna mångsidiga kniv, perfekt för både proffs och hemmakockar, är en köksnödvändighet. Kockkniven är knekt av alla branscher bland knivar: dess breda, starka blad glider smidigt genom fisk och kött och skär även de hårdaste grönsakerna. Kockkniven gör det också enkelt att hacka örter och hacka nötter: lägg helt enkelt knivspetsen på skärbrädan och gunga bladet upp och ner. Och som om det inte vore nog kan knivens bredsida användas för att möra kött för att se till att det blir jämnt platt, till exempel som en schnitzel. Inte konstigt att denna mycket mångsidiga kniv betraktas som en häftklammer i köket. WMF erbjuder en mängd olika modeller med varierande bladlängder (13, 15 och 20 centimeter) och egenskaper för varje knivkollektion. Din nya favoritkniv kommer säkerligen att vara bland dem.Som namnet antyder var Chef's Edition designad för professionella kockar och för alla som letar efter maximal skärprecision. Idén bakom kollektionen kom till efter en workshop om hantering och skärteknik. Professionella kockar håller breda knivar mellan tummen och pekfingret precis framför bolstret – alltså precis där du hittar en vass egg på vanliga knivar. Denna insikt ledde till utvecklingen av en kniv med en mjuk övergång mellan bladet och bolsteret samt på ryggraden. Eftersom det inte finns några vassa kanter ligger knivarna i Chef's Edition perfekt i handen och skär enkelt igenom även de tjockaste köttbitarna och de knaprigaste grönsakerna. Tack vare den sömlösa övergången mellan bladen och de rostfria handtagen är modellerna särskilt lättskötta och hygieniska. Serien innehåller en späckkniv, en allroundkniv, en kockkniv, en snidkniv och en brödkniv samt en kinesisk kockkniv. Alla blad är Performance Cut, vilket garanterar enastående, långvarig skärpa. Förutom taktila och funktionella egenskaper har Chef's Edition även en modern design.Funktioner:Andra knivtyper och setkombinationer finns tillgängliga för denna knivkollektion. Alla knivar från denna kollektion är förpackade i en värdefull presentask av trä.Material: Smidet blad tillverkat av rostfritt och syrabeständigt specialbladstål. Långvarig skärpa tack vare det härdade bladet. Handtag utan spår av högkvalitativt rostfritt Cromargan® rostfritt stålPerformance Cut-teknik: Kombination av traditionella smidesprocesser med toppmodern precisionsteknologi för extraordinär långvarig skärpaErgonomiskt format handtag och perfekt balanserad vikt på blad och handtag för bekväm hantering. Ledfritt utförande gör den perfekt sanitär utan märkbara övergångar mellan blad, skydd och handtag. Rengöring av kniven: Handtvätt.Den speciella designen ger intuitivt ett professionellt grepp om handtaget.Specifikationer:Total längd: 32 cmBladets längd: 20 cmBladmaterial: Rostfritt stålHandtagsmaterial Rostfritt stålBlad: Rostfritt stålHandtag: Rostfritt stålErgonomiskt handtag: JaKnivtyp: KockknivVikt & mått:Längd: 320 mmFörpackningsdata:Paketets bredd: 90 mmFörpackningsdjup: 400 mmPakethöjd: 39 mmPaketets vikt: 740 gPakettyp: Box. tradeinn Bricoinn

Innehåll: 1 st. matlagningskniv (total längd 32 cm, bladlängd 20 cm) i ädelt presentkassett av trä – artikelnummer: 1882006032 Performance Cut: efter smörjning kan bladen ytterligare värmebehandlas. Stålet är hårdare och kan slipas i 45 grader. Knivarna förblir vassa längre Material: Smakade blad av rostfritt och syrabeständigt specialklingstål. Långvarig skärpa tack vare hårdare blad. Rostfritt stål med smickrande Cromargan Made in Germany – kniv i premiumkvalitet, tillverkad i egen Klingenschmiede i Tyskland. Den speciella formkonstruktionen möjliggör ett professionellt grepp Ergonomiskt format handtag och idealisk balanserad vikt på blad och handtag för bekväm hantering. Inga övergångar mellan blad, klinga och höfterna märkbar