Viscoamylographie dans l'estimation de la teneur en amylose du riz: Évaluation des caractéristiques consommation riz à l'aide courbes viscoamylographiques

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Viscoamylographie dans l'estimation de la teneur en amylose du riz: Évaluation des caractéristiques de consommation du riz à l'aide de courbes viscoamylographiques

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Märke Editions Notre Savoir
EAN
  • 9786206812876

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