Tria Tradizionale di Puglia, Pasta Grano Duro Senatore Cappelli, Trafilata al Bronzo, con Italiano, Farina Macinata a Pietra
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Pasta artigianale di semolato di Grano Duro Senatore Cappelli macinata a pietra e Trafilata Al Bronzo. Pasta Pugliese 100% lavorazione artigianale. L’essiccazione lenta a basse temperature preserva i nutrienti dalla materia prima influisce sui tempi di cottura facendo rimanere la pasta sempre al dente. Il gusto della pasta è esaltato grazie al suo elemento basilare: la farina di Grano Duro Senatore Cappelli. Abbinamento ideale con legumi e verdure come i broccoli pugliesi e cime di rapa
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Pasta artigianale di semolato di Grano Duro Senatore Cappelli macinata a pietra e Trafilata Al Bronzo. Pasta Pugliese 100% lavorazione artigianale. L’essiccazione lenta a basse temperature preserva i nutrienti dalla materia prima influisce sui tempi di cottura facendo rimanere la pasta sempre al dente. Il gusto della pasta è esaltato grazie al suo elemento basilare: la farina di Grano Duro Senatore Cappelli. Abbinamento ideale con legumi e verdure come i broccoli pugliesi e cime di rapa
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