Trangia Kastrull 1,5 L Duossal 25

Duossal 2.0-kastrullen från Trangia serie 25 är en innergryta i aluminium med invändig rostfritt stålsbeläggning som kombinerar god värmeledning med reptålighet och enkel rengöring. Den bryner maten vid lägre temperaturer och förhindrar att aluminium överförs till maten även vid tillagning av sura livsmedel under längre perioder. Denna kombination gör den lämplig för entusiastiska utomhuskockar som vill ha en hållbar och mångsidig kastrull för övergångar mellan gas och stormkök. Materialskiktens exakta tjocklek är 0,5 mm för aluminium och 0,3 mm för stålet. Dessutom används en rostfri yta som är ren metall utan non-stick-beläggning, vilket kräver bra temperaturkontroll och tillräckligt med fett vid stekning. 25-serien finns i flera volymer, inklusive 1,5 L och 1,75 L, och serien 27 innehåller ytter- och innerdelar. För mer kompatibilitet och reservdelar kan man titta närmare på Trangia-urvalet av tillbehör och spisar.

Tekniska specifikationer

• 1,5 L (110 g, 6,7 tum x 3 tum)
• 1,75 L (119 g, 18 x 7,6 cm)
• 27-serien: 1 L yttre (79 g, 15 cm x 7,4 cm)
• 1 L inre (79,4 g, 14,7 cm x 6,7 cm)
• Material: aluminium utanpå, rostfritt stål inuti (Duostal 2.0)
• Vikt och mått är angivna för respektive modell i serien 25 och 27.

Att laga mat i rostfritt stål kan kräva lite övning – ytan är av ren metall, utan någon form av non-stick-beläggning. Vid stekning bör du sträva efter bra temperaturkontroll och tillräckligt med fett.