Kockkniv med blad av högligerat krommolybdenstål Långvarig skärpa tack vare härdat blad (sub-noll metod): 56° Rockwell Bladet är slipad kontinuerligt i V-vinkel på båda sidor Ergonomiskt, halkfritt och fogfritt plasthandtag. Ligger bekvämt i handen och är mycket väl balanserad. Hög säkerhet tack vare handtag med handskydd