Terre Rosse Italiensk Ekologisk Extra Jungfru Olivolja Kallpressad Monocultivar Moraiolo Certifieringar DOP Umbria Kosher/P Begränsad upplaga Olivskörd 2025 Förpackning 6 Flaskor 500 ml

Den extra jungfru olivolja Terre Rosse är en monocultivar av Moraiolo som produceras i Umbrien av Hispellum-gården. Detta är en begränsad upplaga av olivskörden 2025: ofiltrerad och med transparenta flaskor för att förbättra egenskaperna hos färskpressad olja. Format 500 ml. Odlingen är biodynamisk, utan användning av herbicider och bekämpningsmedel. Denna ekologiska olja utsätts för ständiga och rigorösa kontroller och äkthet och spårbarhet garanteras. Oliverna skördas uteslutande för hand och de kallpressas inom 6 timmar från insamlingen. Endast för denna begränsade utgåva buteljeras oljan omedelbart, utan att utsättas för ytterligare konservering. Färgen är ljusgrön. Doften är fruktig, intensiv med starka inslag av örter. Smaken är fyllig med en fruktig grön smak, kryddig och skarp i halsen. Utmärkt på bruschetta, det är idealiskt för både salta och välstrukturerade rätter (grillat kött, stek, baljväxtsoppor, pasta med bönor) och söta rätter (potatis eller soppor med purjolök eller lök). Flaskan kan ha en kvadratisk form och korken kan ha en annan färg än på bilden.