teemando® Peru Finca Rosenheim Decaf i 1 kg påse, hela böna avkoffeinbelagda

Ursprung och plantering Detta kaffe kommer från djungeln i Peru, Oxapampa/Villa Rica. Planteringen är 1 600 m höjd av Amazon Berg. De handplockade kaffekörsbären tillagas direkt på gården. Det soltorkade kaffet förvaras i pergament i minst tre månader för att vila. Först då skalas den och förbereds för export. Karaktär och smak Peru Finca Rosenheim har försiktigt avkoffeinerats genom en CO2-process. Det behåller därmed den lätta kryddan och fylliga smaken, men utan koffein. Specialfunktioner Peru har varit bland de 20 kaffeproducenterna i världen sedan 2014. Den dominerande andelen är Arabica bönor, med vars export Peru plats är fem på världsmarknaden. De mest kända kaffeodlingsområdena, i Andernas östra hängslen, är Chanchamayo, Amazonas, San Martin-regionerna och södra höglandet. San Ignacio, nära gränsen till Ecuador, är det centrala området för kaffeplantor i norden. Ca 75 % av kaffetodlingsytan ligger med en höjd av 1 000 – 1 800 m över havet.