Tastrip Dashi Sachet Japansk Dashipulver (Torkad Bonito & Kombu) Utan MSG, Umami Buljong för Ramen, Misosoppa, Udon (8g x 5 Påsar) (1 styck)

[Den oumbärliga basen i japansk matlagning: Dashi] Dashi är grunden i det japanska köket och används dagligen i misosoppa, ramen, soba, katsudon, gyudon och en mängd andra rätter. Denna basbuljong ger maten en rik och djup umamismak. Den håller i ungefär ett år, vilket gör den särskilt praktisk för daglig användning. [Enkel umamibuljong – klar på 3 minuter] Lägg bara en dashipåse i 400 ml vatten, koka upp och låt sjuda i 3 minuter. För en mer intensiv smak kan påsen öppnas och pulvret användas direkt som krydda vid wokning eller marinering. [3 typer av naturliga ingredienser] Tillverkad av noggrant utvalda ingredienser: bonitoflingor, kombualger och shiitakesvamp. Inga kemiska smakförstärkare som MSG används, vilket ger en komplex och djup umami. Ingredienser: Bonitoflingor, kombualger, sojasås i pulverform, shiitakesvamp, salt, socker, jästextrakt, dextrin, stärkelse. Allergener: Vete, soja, fisk (bonito). Utan tillsatser: Inga syntetiska aromer eller tillsatt MSG (glutamat). [Bonito från Yaizu, Shizuoka-prefekturen] Staden Yaizu i Shizuoka-prefekturen utvecklades under Edo-perioden till ett centrum för djuphavsfiske. Idag uppgår den årliga fångsten av bonito till cirka 150 000 ton. Tack vare rika resurser och avancerade produktionsmetoder har regionen blivit Japans främsta produktionsområde för högkvalitativa bonitoflingor.