Stevialöv, från Paraguay löst te, 23 cm välsiftat, 400G

Söta steviablad har använts av Guarani-indianerna i hundratals år. Stevias hemland, som tillhör familjen Asteraceae, är Paraguay och Brasilien, ofta kallad "den söta örten i Paraguay" eller "honungsblad". Mycket lågt kalorivärde på 2,7 kcal/g. Steviolglykosider är 300 gånger sötare än sackaros, FAO/WHO:s expertkommitté för livsmedelstillsatser (JECFA) förklarade steviolglykosider som säkra för människors hälsa. Passar bra som ett tillskott till te-, ört- och fruktinfusioner. Steviolglykosider ökar inte glukosnivån i blodet och orsakar inte ens sänkning genom att öka kroppens känslighet för insulin. Att ersätta högenergisocker med stevia med lågt kaloriinnehåll kan hjälpa till att förhindra övervikt och fetma och kan vara till hjälp vid viktminskning. Analys av den kemiska sammansättningen av steviablad visar också närvaron av proteiner (cirka 10%), kostfiber (15–18,5%) och en liten mängd fett. Mineralkomponenter utgör ca. 13. främst kalium, magnesium, fosfor, natrium och kalcium. Ett högt innehåll av oxalsyra begränsar tillgängligheten av kalcium och andra mineraler. Välsiktad, Ursprung: Paraguay