¿Puede el sous vide mejorar la jugosidad de carne pollo sin comprometer seguridad alimentaria?

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¿Puede el sous vide mejorar la jugosidad de la carne de pollo sin comprometer la seguridad alimentaria?

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Märke Ediciones Nuestro Conocimiento
EAN
  • 9786203896268

Edizioni Sapienza

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