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Prolongamento da vida útil das tâmaras através da irradiação gama: Efeito das doses de irradiação gama na qualidade sensorial e microbiana das tâmaras (Phoenix dactylifera)
Prolongamento da vida útil das tâmaras através da irradiação gama: Efeito das doses de irradiação gama na qualidade sensorial e microbiana das tâmaras (Phoenix dactylifera)