Nyttoteket Pure Gelatin 500 g

MEDS

Pure Gelatin från Nyttoteket kommer från kor som betar på naturliga betesmarker året om. Produkten är  helt doft- och smaklös vilket gör det enkelt att integrera den i många olika typer av sammanhang. Med dess fantastiska egenskaper att skapa härliga konsistenser gör den sig utmärkt i dina maträtter, desserter, bakverk och andra kreationer i köket där konsistens är viktigt. Använd den i soppor, benbuljong och såser som en naturlig proteinboost. Den gör sig såklart utmärkt i bakverk som pannacotta, mousse och för att göra eget gelégodis. Produkten löser sig inte i kallt vatten utan behöver värmas upp för att lösa sig helt. Vid upphettning kommer den att bilda gelé till skillnad mot Clean Collagen som inte gör det. Gelatin har en aminosyraprofil som liknar kollagen med ett högt innehåll av glycin, glutamin, prolin och hydroxiprolin.

DOZ Apotek

Pure Gelatin kommer från kor som betar på naturliga gräsmarker året om. Har en hög proteinhalt på 86%. Används för att skapa härliga konsistenser till bakverk, soppor och grytor. Behöver hettas upp för att lösa upp sig fullständigt.