NY café cult kaffe Burundi Umuco i 1 kg påse, hela bönor

Ursprung och Plantage Umuco W'ikawa är en region i sydvästra Burundis. Namnet betyder "kaffeets ljus". För jordbrukarna i denna region är kaffet som en vägskylt som visar dem en riktning och ger en mening. Genom samarbete och inrättande av egna bearbetningsstationer kan kaffebönderna i regionen öka kvaliteten på sitt kaffe och bygga en ännu bättre koppling till sina köpare. Dessutom stöds de av Burundis regering för att göra kaffe till en solid inkomstkälla i hela landet. Karaktär och smak En klar skärpa tillsammans med en söt och fruktig touch och en fin syra, som påminner om ananas, grapefrukt och mandarin, ger detta kaffe sin typiska karaktär. En exotisk högnjutning som du inte får missa Specialfunktioner Burundi är ett av de fattigaste länderna i världen. Eftersom det ofta saknas ekonomiska medel för bekämpningsmedel är odling av kaffet främst biologisk. Landet är genomgått av ett högt plan där det finns tropiskt klimat. Här odlas kaffet på ca 1 200–2 000 m höjd. Kaffe från Burundi har en stark smak som i allmänhet kan beskrivas som mycket kryddig. Doften är ofta bärig, dess touch kan gå från citron, blommig till choklad.