NEu teemando® Kaffe Ethiopien Sidamo "Dream of Africa" i 1 kg påse, hela bönor

Ursprung och plantering Vårt odlingsområde Sidamo ligger i södra av landet, på kanten av det etiopiska höglandet. Här, som i de andra etiopiska regionerna, odlas kaffe i små jordbruksstrukturer. Bland de andra kända kafferegionerna i Etiopien är Harar, en av världens högsta odlingsområden Etiopien — det tidigare Abessinian — anses vara vaggan för kaffet, du kan hitta ättlingar till de äldsta kaffeväxterna i etiopiska höglandet. Landet är idag den viktigaste arabiska exportören i Afrika. Cirka 12 miljoner av invånarna lever av att odla kaffe i främst små jordbruksföretag. Karaktär och smak hos kaffedrickaren öppnar sig en imponerande mängd olika smaker under "Dream of Africa". En chokladtung fyllning byggs till sin extremt kryddiga arom. En mycket levande kropp med något blommig touch ger detta kaffe sin uttalade rikedom. Etiopien är kaffets födelseplats. Etiopiskt kaffe finns endast tillgängliga från vissa regioner som tvättat, i andra endast otvättade bönor. Det finns också områden där båda är möjliga. De olika beredningsmetoderna återspeglas i olika smaker. Den speciella uppmärksamheten gäller kvaliteten på kaffet, som kan förändras mycket från ett mönster till ett annat.