MIYABI Nóż kuchenny 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm uniwersalny

Fin och exakt - med sitt långa smala blad är trancherkniven specialisten för att skära skinka, grillat kött och fisk. Sujihiki är japanarnas namn på en trancherkniv / förskärare.Denna sujihiki har ett 133-lagers knivblad med det ultrahårda högkvalitativa Micro Carbide pulverstålet ZDP189 (eller MC66 på Miyabi-språk) med en hårdhet på 66 HRC. Detta kärnstålär omgiven av ytterligare 132 lager av stål och bildar ett vackert blommönster som kallas ”Flower Damask".Varje kniv får en unik mönstring. Den speciella härdningsprocessen CRYODUR® och den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa bladden legendariska "Katana-edge”. Slipvinkel är ca 10 grader per sida.Handtaget är ett traditionellt D-format handtag i svart lönn, ett mörkt och exklusivt träslag med ett säreget mönster som ger en slåande kontrast till det glänsande knivstålet. Handtaget är dekorerat med en mosaiknit och ett dekorativt slutstållock med ingraverat Miyabi-logga.Det finns inte mer att önska från sin kniv. En unik design och perfekt i funktion, kvalitet och ergonomi.Livstidsgaranti på material och produktionsfel.Tillverkas i Seki, Japan.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Miyabi 5000mcd 67 Sujihiki 24 Cm Skärkniv. Miyabi 5000 MCD 67 Sujihiki Funktioner: Bladmaterial: MC66 stål Handtagstyp: Plug-in-Erl Slipningstyp: slätslipning Finish: Honbazuke trigger Tillverkningsmetod: svetsad Bladhårdhet: 65 - 67 HRC Material handtag: svart lönn Handtagsfärg: brun Produktlängd: 38.10 cm Bladlängd: 24.00 cm Handtagslängd: 13.70 cm Tips för skötsel och förvaring av knivar Det är bäst att rengöra kniven omedelbart efter användning med en fuktig trasa. tradeinn Bricoinn